VanB (I+D) es una actividad FES '16 (Festivales de Verano en Es Baluard)

VanB (I+D) es una propuesta que pretende acercar la gastronomía a los cinco sentidos, donde se interrelacionaran el gusto, el tacto, el olfato, la visión y el sonido en un entorno donde el arte es el nexo común, produciéndose una mezcla gastrocultural como experiencia singular.

A lo largo de los dos días se presentarán propuestas I+D que hablan sobre las diferentes opciones culinarias desarrolladas en torno a los food-trucks. Se generarán procesos prácticos y demostrativos de microfonía, grafitis vegetales, performances y experiencias gastroauditivas.

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